29.03.2018

В Мaртe 2018 oдин из главных и самых роскошных курортов на Маврикии Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa объявил о приближающемся сотрудничестве со всемирно известным рестораном The Test Kitchen.

Основанный в законодательной столице ЮАР, Кейптауне, ресторан удостоился звания лучшего в Африке, а его высокая кухня помогла ему занять 22 место в премии «50 Лучших Ресторанов Мира» в 2016 году. Интерпретация ресторана The Test Kitchen будет базироваться на площадке одного из ресторанов курорта Republik Beach Club & Grill с 12 апреля по 26 мая 2018 и, тем самым, подтвердит его звание гастрономической мекки Маврикия.

Гости курорта вместе с заслуженным шефом и владельцем The Test Kitchen, Люком Дейл Робертсом (Luke Dale Roberts) смогут раскрыть таинства кулинарного искусства. Люк Дейл Робертс известен в своих краях за необычайно креативные и инновационные рецепты. На курорте он представит гостям меню закусок и меню из пяти блюд, которое в свою очередь будет иметь 2 вариации. Они станут отражением его странствия по миру и представят ароматы и вкусы маврикийской кухни во всей красе. В меню помимо прочего представлены севиче, столь популярное блюдо в Перу, которое напоминает шефу о его путешествии по Южной Америке, а также десерт «Billionaire’s Shortbread» из-за его любви к Шотландии. Также гости станут наблюдателями искусного приготовления коктейлей прямо за их столиком. Вместе со своей командой из 17 профессионалов и шеф-поварами курорта Люк Дейл Робертс блеснет своим мастерством на фоне белоснежных пляжей Маврикия.

Источник: вОтпуск.ру