30.01.2019

Фeстивaль «На Дону стоим, рыбой славимся» пройдет 2 февраля в Задонске Липецкой области, сообщили в среду в областном центре событийного туризма.

«Город славится донским бирючком — рыбешкой, обитающей исключительно в верховьях Дона.

Бытует мнение, что она придает ухе неповторимый вкус. Бирючок считается символом задонской земли, здесь даже установили памятник этой рыбке», — сказал собеседник агентства.

Участники фестиваля-рыбаки будут соревноваться в подледной ловле на мормышку; опытные и молодые кулинары посостязаются в приготовлении ухи на углях по собственным рецептам; и, наконец, все желающие смогут принять участие в творческом конкурсе на лучшую песню, частушку или байку на рыбацкие темы.

«И, конечно же, никто не останется голодным — все разновидности конкурсной ухи гости праздника смогут продегустировать», — добавили в центре туризма.

Источник: Интерфакс — Туризм